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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Cozze (Muscoli) alla marinara

Antipasti   Secondi  

  10min

Facile

Mariacarla da Sanremo

Pescatrice in umido alle olive

Secondi  

  30min

Facile

Matteo da Bordighera

Lumache in zimino (Lumasse)

Secondi   Piatti unici  

  2h 10min

Media

Carla di Pantasina

TORTA DI ZUCCA alla Sanremasca

Antipasti   Verdure   Piatti unici  

  30min

Media

Maria Pia di Sanremo

Vellutata di Topinambur, coda di pescatrice e gamberi

Primi   Piatti unici   Contorni  

  15min

Media

Ristorante Il Pescatore di Imperia

Risotto con pere e Ormeasco

Primi  

  20min

Facile

Graziella da Armo

Risotto all'onegliese

Primi  

  10min

Facile

Barbara da Oneglia

Pasta sciancà

Primi  

  30min

Media

Valeria da Venimiglia

Focaccia Verde

Lievitati   Antipasti   Contorni  

  2h 00min

Facile

Andrea da Seborga

Cuculli

Antipasti   Lievitati  

  10min

Facile

Sara da Genova

Tagliolini trombette e gamberi

Primi  

  30min

Facile

Claudia da Ospedaletti

Trofie pesto, patate e fagiolini

Primi  

  30min

Facile

Mariuccia di Imperia

Crema fritta alle mandorle

Dolci   Merende  

  30min

Media

Laura da Imperia

L'aggiadda e le bughe fritte

Secondi  

  25min

Facile

Tony da Villatalla

U rustu

Secondi  

  15min

Facile

Mariuccia da Imperia

Zemino di Ceci

Primi   Verdure  

  3h 00min

Facile

Marina da Genova