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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Il pesto

  10min

Facile

Maria da Oneglia

La frandura

Antipasti   Piatti unici  

  10min

Facile

Cristina da Montalto Ligure

Sugeli di Mendatica

Primi  

  30min

Facile

Chiara da Montegrosso

Soralli in umido (I Sualli)

Secondi  

  15min

Facile

Donatella da Ospedaletti

Lumache in zimino (Lumasse)

Secondi   Piatti unici  

  2h 10min

Media

Carla di Pantasina

Sciaccarotti

Antipasti   Lievitati   Merende  

  2h 00min

Facile

Francesca da Millesimo

Baccalà al latte

Antipasti   Contorni   Piatti unici  

  30min

Media

Angela da Triora

Cubeletti di Rapallo

Dolci  

  1h 00min

Facile

Francesca da Leverone

Trofie pesto, patate e fagiolini

Primi  

  30min

Facile

Mariuccia di Imperia

Baccalà all'Extravergine

Secondi   Piatti unici  

  15min

Facile

Sara da Imperia

FUNGHI SOTT’OLIO

Antipasti   Contorni  

  20min

Facile

Daniela da Diano marina

Risotto al Barolo

Primi  

  40min

Facile

Marilena da Cuneo

Frittelle di Trombette

Antipasti   Contorni   Verdure  

  15min

Facile

Ersilia da Cipressa

Ratatuia

Contorni   Verdure  

  25min

Facile

Viviana da Vallebona

Spaghetti al sugo di seppie

Primi  

  10min

Facile

Cantina Lupi di Pieve di Teco

Risotto all'onegliese

Primi  

  10min

Facile

Barbara da Oneglia