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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Tagliolini con scampi e asparagi

Primi  

  20min

Facile

Francesca da Albenga

Ravioli di carciofi

Primi  

  30min

Media

Ristorante La Lorenzina di Nava

Polpette di zucchine

Antipasti   Verdure   Contorni  

  15min

Facile

Marilena da Cuneo

FUNGHI SOTT’OLIO

Antipasti   Contorni  

  20min

Facile

Daniela da Diano marina

Tortino di alici di Sanremo

Secondi  

  45min

Media

Mara da Sanremo

Pescatrice in umido alle olive

Secondi  

  30min

Facile

Matteo da Bordighera

Le turle di Mendatica

Primi  

  1h 00min

Media

Mariuccia di Imperia

A cappunadda di Oneglia

Antipasti   Piatti unici  

  20min

Facile

Giovanna di Imperia

Croccante delle Feste

Dolci   Merende  

  1h 00min

Media

di Gianna da Torria

Brandacujun

Piatti unici   Secondi  

  30min

Media

nonna Rina di Oneglia

Frittata con asparagi selvatici

Secondi   Contorni  

  20min

Facile

Lucia da Milano

Ratatuia

Contorni   Verdure  

  25min

Facile

Viviana da Vallebona

Crema di Brandacujun

Antipasti   Contorni  

  40min

Facile

Ristorante Rocce di Pinamare di Andora

A fügassa con la cipolla

Antipasti   Lievitati  

  20min

Media

Milena da Villa San Pietro

Sardine alla Sanstevese

Secondi   Piatti unici  

  40min

Media

Ristorante La Cucina, S. Stefano al Mare

Cozze (Muscoli) alla marinara

Antipasti   Secondi  

  10min

Facile

Mariacarla da Sanremo