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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Polpettine di trombette

Antipasti   Verdure   Secondi  

  40min

Media

Irma da Vessalico

Ravioli di carciofi

Primi  

  30min

Media

Ristorante La Lorenzina di Nava

Pescatrice con carciofi di Perinaldo

Secondi  

  30min

Media

Simona da San Lorenzo al Mare

Cavolo ripieno (U preve)

Secondi  

  40min

Media

Carla da Ventimiglia

Fricassea di coniglio

Secondi  

  50min

Facile

Francesca da Leverone

Torrone di Lena

Dolci  

  1h 00min

Facile

Angela da Moano

Natalini in brodo di cappone

Primi  

  2h 00min

Media

Francesca da Leverone

Baccalà all'Extravergine

Secondi   Piatti unici  

  15min

Facile

Sara da Imperia

Bollito alla ligure

Secondi   Piatti unici  

  1h 00min

Media

Luciana da Diano Marina

Polpo e patate in insalata

Antipasti   Secondi  

  15min

Media

Loredana da Dolcedo

Pasta e fagioli

Primi   Piatti unici  

  15min

Facile

Anna di Badalucco

Bomboloni ripieni di crema pasticcera

Dolci   Merende   Lievitati  

  2h 00min

Facile

Giovanni da Chiusanico

Anguille fritte del Torrente Impero

Primi  

  1h 00min

Facile

Giovanna da Imperia

Carciofi all'inferno

Verdure   Contorni  

  1h 00min

Facile

Maddalena da Bastia

Castagnaccio ligure

Dolci   Merende  

  20min

Facile

Ornella di Aurigo

Capra e fagioli della Val Nervia

Primi   Piatti unici  

  1h 00min

Media

Nadia da Ventimiglia