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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Salsa: PESTUN DE FAVE

Contorni  

  10min

Facile

Tiziana da Diano Arentino

Gallina ripiena

Secondi  

  1h 00min

Media

Scuola elementare Pieve

Dentice alle Olive Taggiasche

Secondi  

  20min

Media

Claudia da Chiusanico

FUNGHI SOTT’OLIO

Antipasti   Contorni  

  20min

Facile

Daniela da Diano marina

Polpettine di trombette

Antipasti   Verdure   Secondi  

  40min

Media

Irma da Vessalico

Barbagiuai

Primi  

  30min

Facile

Letizia da Camporosso

U Cundiun (condiglione)

Piatti unici   Verdure   Antipasti  

  10min

Facile

Rita da Bussana

Torta di nocciole delle Langhe

Dolci   Merende  

  15min

Facile

Marilena da Cuneo

Pasta e fagioli

Primi   Piatti unici  

  15min

Facile

Anna di Badalucco

Totani ripieni, alla ligure

Secondi  

  1h 30min

Media

Marisa da Cervo

Frisciöi di baccalà

Secondi   Antipasti  

  15min

Facile

Lorenza da Badalucco

Coniglio alla ligure

Secondi  

  1h 00min

Media

Jose da Dolcedo

Trofie pesto, patate e fagiolini

Primi  

  30min

Facile

Mariuccia di Imperia

Polpetti del Mar Ligure, al pomodoro

Secondi  

  20min

Facile

Lucia da Riva Ligure

Zabaione al Marsala

Dolci   Merende  

  15min

Media

Fratelli Carli, Imperia

Stoccafisso a Baucogna

Secondi   Piatti unici  

  6h 00min

Media

Donatella da Badalucco