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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Chips di patate e zucchine, al forno

Antipasti   Verdure  

  10min

Facile

Francesca da Leverone

A zeraria (zrarìa)

Primi   Secondi  

  3h 00min

Difficile

nonna Rina da Oneglia

Minestrina di "gianchetti"

Primi  

  10min

Facile

Giovanna di Imperia

Michetta di Dolceacqua

Dolci   Merende  

  35min

Media

Miranda da Dolceacqua

Amaretti morbidi

Dolci   Merende  

  2h 00min

Media

Francesca da Leverone

La buridda

Primi   Piatti unici  

  45min

Media

Giovanna di Imperia

Tagliolini con scampi e asparagi

Primi  

  20min

Facile

Francesca da Albenga

Torta verde (salata)

Antipasti   Merende  

  40min

Media

Angela da Moano

Tagliolini trombette e gamberi

Primi  

  30min

Facile

Claudia da Ospedaletti

Frisciöi di fiori di zucca

Antipasti   Piatti unici  

  15min

Facile

Maria Luisa di Cesio

Frittelle di Trombette

Antipasti   Contorni   Verdure  

  15min

Facile

Ersilia da Cipressa

Corpi de diu

Primi  

  30min

Facile

Paola da Dolcedo

Minestra con fagioli di Conio

Primi   Verdure  

  20min

Facile

Giovanna di Imperia

FUNGHI SOTT’OLIO

Antipasti   Contorni  

  20min

Facile

Daniela da Diano marina

Torta d'autunno

Dolci  

  1h 30min

Facile

Angela da Rezzo

Frittata con asparagi selvatici

Secondi   Contorni  

  20min

Facile

Lucia da Milano