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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Pandolce genovese

Lievitati   Merende  

  30min

Media

Sara da Bordighera

Frittelle di Spinaci

Antipasti   Contorni   Verdure  

  30min

Facile

Luisa da Laigueglia

Torta di patate (Cucina Bianca)

Piatti unici  

  40min

Media

Maria Pia da Sanremo

I ravioli (Ravioi)

Primi  

  1h 30min

Media

Mariuccia di Imperia

Risotto all'onegliese

Primi  

  10min

Facile

Barbara da Oneglia

Tagliolini trombette e gamberi

Primi  

  30min

Facile

Claudia da Ospedaletti

Ciapazoi al brusso

Primi  

  30min

Facile

Marina da Pontedassio

Natalini in brodo di cappone

Primi  

  2h 00min

Media

Francesca da Leverone

Polpette di zucchine

Antipasti   Verdure   Contorni  

  15min

Facile

Marilena da Cuneo

Pescatrice con carciofi di Perinaldo

Secondi  

  30min

Media

Simona da San Lorenzo al Mare

Stoccafisso con i bacilli

Antipasti   Secondi   Contorni  

  30min

Facile

Cristina da Savona

Tartine alle olive taggiasche

Antipasti  

  05min

Facile

di Enza da Borgomaro

Sardine alla Sanstevese

Secondi   Piatti unici  

  40min

Media

Ristorante La Cucina, S. Stefano al Mare

Lumasse (lumache alla ligure)

Secondi   Contorni   Piatti unici  

  1h 00min

Facile

Lucia da Molini di Triora

U zemin con fagioli di Conio

Primi   Piatti unici   Verdure  

  20min

Facile

Fiorenza da Lucinasco

Stoccafisso in umido con le patate

Secondi   Piatti unici  

  30min

Media

Maria Pia da Sanremo