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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Pesce finto

Antipasti   Contorni   Verdure  

  20min

Facile

Fabio da Albenga

Panissa di Realdo

Primi   Piatti unici  

  10min

Facile

Francesca da Leverone

Focaccia all'olio extravergine

Merende   Lievitati  

  10min

Facile

Ada da Castellaro

Ciapazoi al brusso

Primi  

  30min

Facile

Marina da Pontedassio

Zuppa di fave, ortiche e asparagi selvatici

Primi   Verdure   Piatti unici  

  2h 00min

Facile

Ristorante Acquerello di Ospedaletti

Frittelle di mele allo zibibbo e panna montata

Dolci   Merende  

  13min

Facile

Latte Alberti Pontedassio

Spezzatino e carciofi di Albenga

Secondi  

  20min

Facile

Mara da Alassio

Trote di Borgomaro, alle erbe

Secondi  

  15min

Facile

Nonna Tainin di Borgomaro

Agnello Natalizio al forno

Secondi  

  30min

Facile

Francesca da Leverone

Erbun

Antipasti   Contorni   Verdure  

  30min

Facile

Anna da Dolceacqua

U zemin con fagioli di Conio

Primi   Piatti unici   Verdure  

  20min

Facile

Fiorenza da Lucinasco

Pandoro ripieno alla frutta

Dolci   Merende  

  20min

Facile

Carla da Ventimiglia

Torta di patate (Cucina Bianca)

Piatti unici  

  40min

Media

Maria Pia da Sanremo

Stoccafisso della suocera

Secondi   Piatti unici  

  5h 00min

Media

Az.Agr.Laura Aschero

FUNGHI SOTT’OLIO

Antipasti   Contorni  

  20min

Facile

Daniela da Diano marina

Gasse con acciughe e pinoli

Primi  

  1h 00min

Facile

Angela da Sanremo