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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

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Trote di Borgomaro, alle erbe

Secondi  

  15min

Facile

Nonna Tainin di Borgomaro

Sciaccarotti

Antipasti   Lievitati   Merende  

  2h 00min

Facile

Francesca da Millesimo

Stoccafisso a Baucogna

Secondi   Piatti unici  

  6h 00min

Media

Donatella da Badalucco

Tagliolini di ortiche al sapore di mare

Primi  

  30min

Facile

Pastificio Fratelli Porro di Nava

Batolli

Primi  

  30min

Facile

Angela da Genova

Panissa di Realdo

Primi   Piatti unici  

  10min

Facile

Francesca da Leverone

Tacchino alla Storiona

Secondi  

  3h 00min

Media

Giovanni da Leverone

Biscotti della Quaresima

Dolci   Merende  

  40min

Facile

Confraternite di Taggia

U rustu

Secondi  

  15min

Facile

Mariuccia da Imperia

Branzino al forno, alla ligure

Secondi  

  30min

Facile

Silvana da Diano Marina

Cubaita di Triora

Dolci   Merende  

  15min

Facile

Sandra da Triora

Acciughe a modo mio

Secondi  

  35min

Media

Nonna Anna da Porto Maurizio

Arrosto di manzo con acciughe

Secondi  

  30min

Facile

Angela da Imperia

Minestrone ligure

Primi   Verdure  

  20min

Facile

Melissa da Ospedaletti

Zèri all'aiadda (in carpione)

Antipasti   Secondi  

  25min

Facile

Giovanna da Porto Maurizio

Il turtun

Antipasti   Verdure   Piatti unici  

  3h 00min

Media

Nonna Sandra da Castelvittorio