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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Corpi de diu

Primi  

  30min

Facile

Paola da Dolcedo

Stoccafisso in umido con le patate

Secondi   Piatti unici  

  30min

Media

Maria Pia da Sanremo

A fugazza de Baauccu

Dolci   Merende   Lievitati  

  30min

Facile

Mariuccia di Imperia

Ciapazoi al brusso

Primi  

  30min

Facile

Marina da Pontedassio

Zemino di Ceci

Primi   Verdure  

  3h 00min

Facile

Marina da Genova

Panissa fritta

Antipasti   Piatti unici  

  15min

Facile

Giovanna di Imperia

A zeraria (zrarìa)

Primi   Secondi  

  3h 00min

Difficile

nonna Rina da Oneglia

Articiocche cine e anciue

Antipasti   Verdure   Secondi  

  35min

Facile

Sandra da Perinaldo

U Cundiun (condiglione)

Piatti unici   Verdure   Antipasti  

  10min

Facile

Rita da Bussana

Focaccia all'olio extravergine

Merende   Lievitati  

  10min

Facile

Ada da Castellaro

Il pesto

  10min

Facile

Maria da Oneglia

Biscotti alla Lavanda

Dolci   Merende   Lievitati  

  30min

Facile

Maria da Lingueglietta

Tagliolini con scampi e asparagi

Primi  

  20min

Facile

Francesca da Albenga

Focaccia alle olive

Lievitati   Merende   Antipasti  

  48min

Facile

Fratelli Carli, Imperia

Trote di Borgomaro, alle erbe

Secondi  

  15min

Facile

Nonna Tainin di Borgomaro

Minestrone ligure

Primi   Verdure  

  20min

Facile

Melissa da Ospedaletti