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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

La frandura

Antipasti   Piatti unici  

  10min

Facile

Cristina da Montalto Ligure

Ravioli di trombette con gamberi

Primi  

  40min

Media

Ristorante Lorenzina Mare di Imperia

Tagliolini con scampi e asparagi

Primi  

  20min

Facile

Francesca da Albenga

Polpette di zucchine

Antipasti   Verdure   Contorni  

  15min

Facile

Marilena da Cuneo

A zeraria (zrarìa)

Primi   Secondi  

  3h 00min

Difficile

nonna Rina da Oneglia

Minestrone ligure

Primi   Verdure  

  20min

Facile

Melissa da Ospedaletti

Lumasse (lumache alla ligure)

Secondi   Contorni   Piatti unici  

  1h 00min

Facile

Lucia da Molini di Triora

Crema di zucca

Primi  

  20min

Facile

Clara da Pontedassio

Pasta e fagioli

Primi   Piatti unici  

  15min

Facile

Anna di Badalucco

Castagnaccio ligure

Dolci   Merende  

  20min

Facile

Ornella di Aurigo

Lumache in zimino (Lumasse)

Secondi   Piatti unici  

  2h 10min

Media

Carla di Pantasina

Pasta sciancà

Primi  

  30min

Media

Valeria da Venimiglia

Focaccia all'olio extravergine

Merende   Lievitati  

  10min

Facile

Ada da Castellaro

Il pesto

  10min

Facile

Maria da Oneglia

Risottino alle seppie

Primi  

  1h 00min

Media

Paola da Imperia

Stroscia di Pietrabruna

Lievitati   Merende   Dolci  

  15min

Facile

dal Comune di Pietrabruna