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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Zabaione al Marsala

Dolci   Merende  

  15min

Media

Fratelli Carli, Imperia

Torrone di Lena

Dolci  

  1h 00min

Facile

Angela da Moano

Carnaroli alle Taggiasche con battuto di coniglio

Primi  

  30min

Media

Ristorante Salvo Cacciatori di Imperia

Cubeletti di Rapallo

Dolci  

  1h 00min

Facile

Francesca da Leverone

Focaccia Verde

Lievitati   Antipasti   Contorni  

  2h 00min

Facile

Andrea da Seborga

Soralli in umido (I Sualli)

Secondi  

  15min

Facile

Donatella da Ospedaletti

Cavolfiore alle acciughe

Contorni   Antipasti   Verdure  

  15min

Facile

Laura da Pigna

U Pan fritu

Piatti unici   Lievitati   Antipasti  

  30min

Facile

Monica di Mendatica

Anguille fritte del Torrente Impero

Primi  

  1h 00min

Facile

Giovanna da Imperia

U Cundiun (condiglione)

Piatti unici   Verdure   Antipasti  

  10min

Facile

Rita da Bussana

Polenta pesto e besciamella

Piatti unici  

  15min

Facile

Caterina da Lavina

La salsa verde

Antipasti   Contorni  

  15min

Facile

Mariuccia da Imperia

Trofie pesto, patate e fagiolini

Primi  

  30min

Facile

Mariuccia di Imperia

Pansoti

Primi   Verdure  

  30min

Media

Daniela da Genova

Branzino al forno, alla ligure

Secondi  

  30min

Facile

Silvana da Diano Marina

Stoccafisso a Baucogna

Secondi   Piatti unici  

  6h 00min

Media

Donatella da Badalucco