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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Focaccia all'olio extravergine

Merende   Lievitati  

  10min

Facile

Ada da Castellaro

Batolli

Primi  

  30min

Facile

Angela da Genova

La frandura

Antipasti   Piatti unici  

  10min

Facile

Cristina da Montalto Ligure

Torrone di Lena

Dolci  

  1h 00min

Facile

Angela da Moano

Frittelle di mele allo zibibbo e panna montata

Dolci   Merende  

  13min

Facile

Latte Alberti Pontedassio

Polpetti del Mar Ligure, al pomodoro

Secondi  

  20min

Facile

Lucia da Riva Ligure

Baccalà al latte

Antipasti   Contorni   Piatti unici  

  30min

Media

Angela da Triora

A fügassa con la cipolla

Antipasti   Lievitati  

  20min

Media

Milena da Villa San Pietro

Chifferi

Dolci   Merende  

  30min

Facile

Carmen da Finale Ligure

Fritto di pesce e verdure

Secondi   Piatti unici  

  35min

Facile

Paolo da Alassio

Panissa fritta

Antipasti   Piatti unici  

  15min

Facile

Giovanna di Imperia

Croccante delle Feste

Dolci   Merende  

  1h 00min

Media

di Gianna da Torria

Zèri all'aiadda (in carpione)

Antipasti   Secondi  

  25min

Facile

Giovanna da Porto Maurizio

Minestra con fagioli di Conio

Primi   Verdure  

  20min

Facile

Giovanna di Imperia

Baci di Alassio

Dolci   Merende  

  30min

Media

Sofia da Alassio

Crema di zucca

Primi  

  20min

Facile

Clara da Pontedassio