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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Tartine alle olive taggiasche

Antipasti  

  05min

Facile

di Enza da Borgomaro

Zuppa di ceci alla ligure

Primi   Piatti unici  

  40min

Facile

Mariapia da Conio

Torta morbida di Mele

Merende   Dolci  

  20min

Facile

Maria Pia da Sanremo

Totani e carciofi di Albenga

Secondi  

  20min

Facile

Luciana di Alassio

Sciaccarotti

Antipasti   Lievitati   Merende  

  2h 00min

Facile

Francesca da Millesimo

Arrosto di manzo con acciughe

Secondi  

  30min

Facile

Angela da Imperia

Tacchino alla Storiona

Secondi  

  3h 00min

Media

Giovanni da Leverone

Polenta pesto e besciamella

Piatti unici  

  15min

Facile

Caterina da Lavina

Teglia di funghi e patate alla ligure

Piatti unici   Contorni   Verdure  

  20min

Facile

Mariuccia di Imperia

Insalata di moscardini

Antipasti   Secondi  

  20min

Facile

Roberto da Bordighera

Zèri all'aiadda (in carpione)

Antipasti   Secondi  

  25min

Facile

Giovanna da Porto Maurizio

Sugeli di Mendatica

Primi  

  30min

Facile

Chiara da Montegrosso

Erbun

Antipasti   Contorni   Verdure  

  30min

Facile

Anna da Dolceacqua

Torta di fine anno

Dolci  

  1h 00min

Facile

Angela da Rezzo

Pasta con asparagi selvatici

Primi  

  15min

Facile

Lucia da Milano

A zeraria (zrarìa)

Primi   Secondi  

  3h 00min

Difficile

nonna Rina da Oneglia