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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Capra e fagioli della Val Nervia

Primi   Piatti unici  

  1h 00min

Media

Nadia da Ventimiglia

Pasta sciancà

Primi  

  30min

Media

Valeria da Venimiglia

Lumasse (lumache alla ligure)

Secondi   Contorni   Piatti unici  

  1h 00min

Facile

Lucia da Molini di Triora

Le bugie di Carnevale della Valle del Maro

Dolci   Merende  

  35min

Facile

A compagnia de l’Urivo

Tagliolini di ortiche al sapore di mare

Primi  

  30min

Facile

Pastificio Fratelli Porro di Nava

Zuppa di ceci alla ligure

Primi   Piatti unici  

  40min

Facile

Mariapia da Conio

Zabaione al Marsala

Dolci   Merende  

  15min

Media

Fratelli Carli, Imperia

Vellutata di Topinambur, coda di pescatrice e gamberi

Primi   Piatti unici   Contorni  

  15min

Media

Ristorante Il Pescatore di Imperia

Crema di Brandacujun

Antipasti   Contorni  

  40min

Facile

Ristorante Rocce di Pinamare di Andora

Tacchino alla Storiona

Secondi  

  3h 00min

Media

Giovanni da Leverone

A fugazza de Baauccu

Dolci   Merende   Lievitati  

  30min

Facile

Mariuccia di Imperia

Baxin (Bacini)

Dolci   Merende   Lievitati  

  30min

Facile

Roberta da Albenga

Frittelle di Trombette

Antipasti   Contorni   Verdure  

  15min

Facile

Ersilia da Cipressa

Tortino di alici di Sanremo

Secondi  

  45min

Media

Mara da Sanremo

Pasta con asparagi selvatici

Primi  

  15min

Facile

Lucia da Milano

Pasta e fagioli

Primi   Piatti unici  

  15min

Facile

Anna di Badalucco