ACCETTO
NEGO
Ai sensi del regolamento (UE) n.2016/679 (GDPR), ti informiamo che per offrirti un'esperienza di navigazione sempre migliore questo sito utilizza cookie propri e anche cookie di partner selezionati.
Se vuoi saperne di più ti invitiamo a leggere la nostra informativa sulla privacy e anche la nostra cookie policy. Troverai anche le istruzioni per modificare i tuoi consensi.
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY
NOTE PER LA PRIVACY : nel momento in cui manderete dati personali attraverso i contatti e/o moduli di contatto su questo sito, questi dati verranno trattati come descritto nella Privacy Policy.
NOTE PER I COOKIE : Non è possibile disabilitare i cookie tecnici ma soltanto cookie di profilazione.
Premendo ACCETTO vengono abilitati tutti i cookie.
Premendo NEGO i cookie di profilazione vengono bloccati. Ti informiamo che negando i cookie di profilazione alcune parti importanti del sito potrebbero non funzionare. Premendo sul pulsante NEGO i cookie di profilazione precedentemente installati su questo dominio verranno cancellati, mentre per l'eliminazione dei cookie di profilazione salvati su domini esterni occorre richiedere la revoca ai titolari di tali domini mediante gli appositi link inseriti nella cookie policy.

Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

La salsa verde

Antipasti   Contorni  

  15min

Facile

Mariuccia da Imperia

Pescatrice in umido alle olive

Secondi  

  30min

Facile

Matteo da Bordighera

Torta di Carciofi

Antipasti   Verdure   Secondi  

  50min

Media

Maria Pia da Sanremo

Michetta di Dolceacqua

Dolci   Merende  

  35min

Media

Miranda da Dolceacqua

La buridda

Primi   Piatti unici  

  45min

Media

Giovanna di Imperia

Il turtun

Antipasti   Verdure   Piatti unici  

  3h 00min

Media

Nonna Sandra da Castelvittorio

Gasse con acciughe e pinoli

Primi  

  1h 00min

Facile

Angela da Sanremo

Torta di fine anno

Dolci  

  1h 00min

Facile

Angela da Rezzo

Vellutata di Topinambur, coda di pescatrice e gamberi

Primi   Piatti unici   Contorni  

  15min

Media

Ristorante Il Pescatore di Imperia

Torta di patate (Cucina Bianca)

Piatti unici  

  40min

Media

Maria Pia da Sanremo

Pandolce genovese

Lievitati   Merende  

  30min

Media

Sara da Bordighera

Zuppa di acciughe e pomodori

Primi   Piatti unici  

  45min

Media

Mariuccia di Imperia

Riso al curry

Primi  

  15min

Facile

Claudia di Imperia

Zuppa di ceci alla ligure

Primi   Piatti unici  

  40min

Facile

Mariapia da Conio

Cuculli

Antipasti   Lievitati  

  10min

Facile

Sara da Genova

Baxin (Bacini)

Dolci   Merende   Lievitati  

  30min

Facile

Roberta da Albenga