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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Pesce finto

Antipasti   Contorni   Verdure  

  20min

Facile

Fabio da Albenga

Pansoti

Primi   Verdure  

  30min

Media

Daniela da Genova

Crema di zucca

Primi  

  20min

Facile

Clara da Pontedassio

A zeraria (zrarìa)

Primi   Secondi  

  3h 00min

Difficile

nonna Rina da Oneglia

Acciughe liguri, al limone

Secondi  

  10min

Facile

Anna da San Bartolomeo al Mare

Ciapazoi al brusso

Primi  

  30min

Facile

Marina da Pontedassio

Stoccafisso a Baucogna

Secondi   Piatti unici  

  6h 00min

Media

Donatella da Badalucco

Pasta con asparagi selvatici

Primi  

  15min

Facile

Lucia da Milano

Gnocchi del Gallo

Primi  

  35min

Facile

Il Gallo della Checca, Ranzo

Crema di Brandacujun

Antipasti   Contorni  

  40min

Facile

Ristorante Rocce di Pinamare di Andora

Ravioli di trombette con gamberi

Primi  

  40min

Media

Ristorante Lorenzina Mare di Imperia

Pescatrice in umido alle olive

Secondi  

  30min

Facile

Matteo da Bordighera

Gasse con acciughe e pinoli

Primi  

  1h 00min

Facile

Angela da Sanremo

La salsa verde

Antipasti   Contorni  

  15min

Facile

Mariuccia da Imperia

Sugeli di Mendatica

Primi  

  30min

Facile

Chiara da Montegrosso

Zuppetta di frutti del Mar Ligure

Primi   Piatti unici  

  1h 00min

Facile

Claudia di Imperia