Lucia da Milano
Primi
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Difficoltà: Facile
Preparazione: 15min
Ingredienti per 2 persone
Tagliare a pezzetti gli asparagi fino al gambo tenero, lavarli accuratamente.
In un tegame mettere olio, asparagi, pancetta, e lasciare cuocere lentamente; se occorre aggiungere un pochino di acqua.
Nel frattempo mettere a bollire l'acqua per cuocere la pasta.
Quando la pasta sarà cotta, condirla con gli asparagi cotti e spolverare con parmigiano.
È semplice ma veloce e gustosissima.
Buon appetito.
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