Lucia da Imperia
Merende Dolci Lievitati
Per bimbiCondividi:
Difficoltà: Facile
Preparazione: 1h 00min
Ingredienti per 8 persone
Sciogliere il lievito in un pò di latte tiepido.
In una ciotola unire tutti gli ingredienti tranne l’anice.
Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Lasciare lievitare per circa un’ora, coperto da un panno.
Stendere su una spianatoia la pasta ottenuta e tagliarla a rombi.
Mettere a scaldare l’olio e friggere le pansarole fino a doratura.
A fine cottura cospargerle con lo zucchero e spruzzarle con un poco di succo d'anice.
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