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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Gasse con acciughe e pinoli

Primi  

  1h 00min

Facile

Angela da Sanremo

Baccalà al latte

Antipasti   Contorni   Piatti unici  

  30min

Media

Angela da Triora

Petti de Muneghe

Dolci  

  20min

Facile

Lina da Seborga

Cappon magro

Antipasti   Verdure   Secondi  

  2h 00min

Media

Loredana da Moltedo

A cappunadda di Oneglia

Antipasti   Piatti unici  

  20min

Facile

Giovanna di Imperia

Il pesto

  10min

Facile

Maria da Oneglia

Arrosto di manzo con acciughe

Secondi  

  30min

Facile

Angela da Imperia

Lumache in zimino (Lumasse)

Secondi   Piatti unici  

  2h 10min

Media

Carla di Pantasina

Stroscia di Pietrabruna

Lievitati   Merende   Dolci  

  15min

Facile

dal Comune di Pietrabruna

FUNGHI SOTT’OLIO

Antipasti   Contorni  

  20min

Facile

Daniela da Diano marina

Brandacujun

Piatti unici   Secondi  

  30min

Media

nonna Rina di Oneglia

Pescatrice con carciofi di Perinaldo

Secondi  

  30min

Media

Simona da San Lorenzo al Mare

Zuppa di ceci alla ligure

Primi   Piatti unici  

  40min

Facile

Mariapia da Conio

Insalata di Panissa

Antipasti   Contorni   Piatti unici  

  10min

Facile

Francesca da Albenga

Tiramisù classico

Dolci  

  20min

Facile

Sandra da Pieve di Teco

Gallina ripiena

Secondi  

  1h 00min

Media

Scuola elementare Pieve