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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Natalini in brodo di cappone

Primi  

  2h 00min

Media

Francesca da Leverone

Anguille fritte del Torrente Impero

Primi  

  1h 00min

Facile

Giovanna da Imperia

Zemino di Ceci

Primi   Verdure  

  3h 00min

Facile

Marina da Genova

Polpo e patate in insalata

Antipasti   Secondi  

  15min

Media

Loredana da Dolcedo

Teglia di funghi e patate alla ligure

Piatti unici   Contorni   Verdure  

  20min

Facile

Mariuccia di Imperia

La buridda

Primi   Piatti unici  

  45min

Media

Giovanna di Imperia

Gallina ripiena

Secondi  

  1h 00min

Media

Scuola elementare Pieve

Frittelle di Trombette

Antipasti   Contorni   Verdure  

  15min

Facile

Ersilia da Cipressa

Acciughe a modo mio

Secondi  

  35min

Media

Nonna Anna da Porto Maurizio

Crema fritta alle mandorle

Dolci   Merende  

  30min

Media

Laura da Imperia

Pescatrice in umido alle olive

Secondi  

  30min

Facile

Matteo da Bordighera

Stroscia di Pietrabruna

Lievitati   Merende   Dolci  

  15min

Facile

dal Comune di Pietrabruna

LA CIMA (A SIMMA)

Piatti unici   Secondi  

  50min

Media

di Mariuccia da Imperia

Frisciöi di fiori di zucca

Antipasti   Piatti unici  

  15min

Facile

Maria Luisa di Cesio

Castagnaccio ligure

Dolci   Merende  

  20min

Facile

Ornella di Aurigo

Fazzini di patate

Antipasti   Merende   Lievitati  

  30min

Facile

Paola da Cairo Montenotte