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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Baccalà all'Extravergine

Secondi   Piatti unici  

  15min

Facile

Sara da Imperia

Frittelle di mele allo zibibbo e panna montata

Dolci   Merende  

  13min

Facile

Latte Alberti Pontedassio

Anguille fritte del Torrente Impero

Primi  

  1h 00min

Facile

Giovanna da Imperia

Natalini in brodo di cappone

Primi  

  2h 00min

Media

Francesca da Leverone

Torta Pasqualina

Antipasti   Verdure   Merende  

  2h 00min

Media

Antonio da Genova

Lumache in zimino (Lumasse)

Secondi   Piatti unici  

  2h 10min

Media

Carla di Pantasina

Frittelle di Trombette

Antipasti   Contorni   Verdure  

  15min

Facile

Ersilia da Cipressa

Gasse con acciughe e pinoli

Primi  

  1h 00min

Facile

Angela da Sanremo

Polenta pesto e besciamella

Piatti unici  

  15min

Facile

Caterina da Lavina

Frittelle di rossetti

Antipasti   Secondi  

  20min

Facile

Silvia da Andora

Erbun

Antipasti   Contorni   Verdure  

  30min

Facile

Anna da Dolceacqua

Panissa di Realdo

Primi   Piatti unici  

  10min

Facile

Francesca da Leverone

Torta verde (salata)

Antipasti   Merende  

  40min

Media

Angela da Moano

Pasta e fagioli

Primi   Piatti unici  

  15min

Facile

Anna di Badalucco

Pandolce genovese

Lievitati   Merende  

  30min

Media

Sara da Bordighera

Croccante delle Feste

Dolci   Merende  

  1h 00min

Media

di Gianna da Torria