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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Tagliolini con scampi e asparagi

Primi  

  20min

Facile

Francesca da Albenga

Pasta, zucca e salsiccia

Primi   Verdure   Piatti unici  

  30min

Facile

Benedetta da Savona

Focaccia all'olio extravergine

Merende   Lievitati  

  10min

Facile

Ada da Castellaro

Tagliatelle

Primi  

  20min

Media

Marcella da Soldano

Totani ripieni, alla ligure

Secondi  

  1h 30min

Media

Marisa da Cervo

Pasta sciancà

Primi  

  30min

Media

Valeria da Venimiglia

Stoccafisso a Baucogna

Secondi   Piatti unici  

  6h 00min

Media

Donatella da Badalucco

L'aggiadda e le bughe fritte

Secondi  

  25min

Facile

Tony da Villatalla

Vellutata di Topinambur, coda di pescatrice e gamberi

Primi   Piatti unici   Contorni  

  15min

Media

Ristorante Il Pescatore di Imperia

Torta verde (salata)

Antipasti   Merende  

  40min

Media

Angela da Moano

Picanha al forno in crosta di sale bianco e nero

Piatti unici   Secondi  

  1h 25min

Facile

Greco Srl di Imperia

Petti de Muneghe

Dolci  

  20min

Facile

Lina da Seborga

Corpi de diu

Primi  

  30min

Facile

Paola da Dolcedo

Pescatrice con carciofi di Perinaldo

Secondi  

  30min

Media

Simona da San Lorenzo al Mare

TORTA allo yogurt

Dolci   Lievitati  

  40min

Facile

Loredana da Vasia

Castagnaccio ligure

Dolci   Merende  

  20min

Facile

Ornella di Aurigo