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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Gasse con acciughe e pinoli

Primi  

  1h 00min

Facile

Angela da Sanremo

Biscotti alla Lavanda

Dolci   Merende   Lievitati  

  30min

Facile

Maria da Lingueglietta

A fügassa con la cipolla

Antipasti   Lievitati  

  20min

Media

Milena da Villa San Pietro

Cubeletti di Rapallo

Dolci  

  1h 00min

Facile

Francesca da Leverone

Articiocche cine e anciue

Antipasti   Verdure   Secondi  

  35min

Facile

Sandra da Perinaldo

Vellutata di Topinambur, coda di pescatrice e gamberi

Primi   Piatti unici   Contorni  

  15min

Media

Ristorante Il Pescatore di Imperia

Tagliatelle

Primi  

  20min

Media

Marcella da Soldano

Zemino di Ceci

Primi   Verdure  

  3h 00min

Facile

Marina da Genova

Tagliolini di ortiche al sapore di mare

Primi  

  30min

Facile

Pastificio Fratelli Porro di Nava

Pandoro ripieno alla frutta

Dolci   Merende  

  20min

Facile

Carla da Ventimiglia

Fricassea di coniglio

Secondi  

  50min

Facile

Francesca da Leverone

Zuppa di acciughe e pomodori

Primi   Piatti unici  

  45min

Media

Mariuccia di Imperia

Spaghetti con carciofi e branzino

Primi  

  20min

Facile

Angela da Alassio

Pasta con asparagi selvatici

Primi  

  15min

Facile

Lucia da Milano

Lumasse (lumache alla ligure)

Secondi   Contorni   Piatti unici  

  1h 00min

Facile

Lucia da Molini di Triora

Frittata con asparagi selvatici

Secondi   Contorni  

  20min

Facile

Lucia da Milano