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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Acciughe liguri, al limone

Secondi  

  10min

Facile

Anna da San Bartolomeo al Mare

Farinata di Imperia

Antipasti   Merende   Piatti unici  

  15min

Facile

Luisella da Oneglia

Batolli

Primi  

  30min

Facile

Angela da Genova

Cuculli

Antipasti   Lievitati  

  10min

Facile

Sara da Genova

Risotto con pere e Ormeasco

Primi  

  20min

Facile

Graziella da Armo

Zucchine bianche, ripiene

Antipasti   Verdure   Secondi  

  1h 00min

Facile

Francesca da Leverone

Anguille fritte del Torrente Impero

Primi  

  1h 00min

Facile

Giovanna da Imperia

Polpo e patate in insalata

Antipasti   Secondi  

  15min

Media

Loredana da Dolcedo

Agnello Natalizio al forno

Secondi  

  30min

Facile

Francesca da Leverone

Coniglio alla ligure

Secondi  

  1h 00min

Media

Jose da Dolcedo

Trote di Borgomaro, alle erbe

Secondi  

  15min

Facile

Nonna Tainin di Borgomaro

Panissa fritta

Antipasti   Piatti unici  

  15min

Facile

Giovanna di Imperia

U zemin con fagioli di Conio

Primi   Piatti unici   Verdure  

  20min

Facile

Fiorenza da Lucinasco

Polenta pesto e besciamella

Piatti unici  

  15min

Facile

Caterina da Lavina

Biscotti della Quaresima

Dolci   Merende  

  40min

Facile

Confraternite di Taggia

Crocchette filanti di patate

Antipasti   Verdure   Secondi  

  1h 00min

Facile

Francesca da Leverone