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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Risotto col Preboggion

Primi  

  30min

Facile

Francesca da Leverone

Zèri all'aiadda (in carpione)

Antipasti   Secondi  

  25min

Facile

Giovanna da Porto Maurizio

Straccetti di pollo e olive

Secondi  

  15min

Facile

Silvia da Bordighera

Gnocchi del Gallo

Primi  

  35min

Facile

Il Gallo della Checca, Ranzo

Zuppetta di frutti del Mar Ligure

Primi   Piatti unici  

  1h 00min

Facile

Claudia di Imperia

Ravioli di carciofi

Primi  

  30min

Media

Ristorante La Lorenzina di Nava

Teglia di funghi e patate alla ligure

Piatti unici   Contorni   Verdure  

  20min

Facile

Mariuccia di Imperia

Panissa fritta

Antipasti   Piatti unici  

  15min

Facile

Giovanna di Imperia

Le bugie di Carnevale della Valle del Maro

Dolci   Merende  

  35min

Facile

A compagnia de l’Urivo

Michetta di Dolceacqua

Dolci   Merende  

  35min

Media

Miranda da Dolceacqua

Picanha al forno in crosta di sale bianco e nero

Piatti unici   Secondi  

  1h 25min

Facile

Greco Srl di Imperia

Trote di Borgomaro, alle erbe

Secondi  

  15min

Facile

Nonna Tainin di Borgomaro

Frisciöi di baccalà

Secondi   Antipasti  

  15min

Facile

Lorenza da Badalucco

Tagliolini con scampi e asparagi

Primi  

  20min

Facile

Francesca da Albenga

Fricassea di coniglio

Secondi  

  50min

Facile

Francesca da Leverone

Stoccafisso a Baucogna

Secondi   Piatti unici  

  6h 00min

Media

Donatella da Badalucco