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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Castagnaccio ligure

Dolci   Merende  

  20min

Facile

Ornella di Aurigo

Le turle di Mendatica

Primi  

  1h 00min

Media

Mariuccia di Imperia

Stroscia di Pietrabruna

Lievitati   Merende   Dolci  

  15min

Facile

dal Comune di Pietrabruna

Stoccafisso della suocera

Secondi   Piatti unici  

  5h 00min

Media

Az.Agr.Laura Aschero

Sformatino di spinaci con carciofi

Verdure   Secondi   Antipasti  

  40min

Facile

Simona da Arma di Taggia

Dentice alle Olive Taggiasche

Secondi  

  20min

Media

Claudia da Chiusanico

Fritto di pesce e verdure

Secondi   Piatti unici  

  35min

Facile

Paolo da Alassio

Panissa fritta

Antipasti   Piatti unici  

  15min

Facile

Giovanna di Imperia

Totani e carciofi di Albenga

Secondi  

  20min

Facile

Luciana di Alassio

A cappunadda di Oneglia

Antipasti   Piatti unici  

  20min

Facile

Giovanna di Imperia

Insalata di Baccalà

Piatti unici   Secondi  

  50min

Facile

Ristorante Chicco e Rosa, Sanremo

Arrosto di manzo con acciughe

Secondi  

  30min

Facile

Angela da Imperia

Cavolo ripieno (U preve)

Secondi  

  40min

Media

Carla da Ventimiglia

Farinata di Imperia

Antipasti   Merende   Piatti unici  

  15min

Facile

Luisella da Oneglia

Cubaita di Triora

Dolci   Merende  

  15min

Facile

Sandra da Triora

Croccante delle Feste

Dolci   Merende  

  1h 00min

Media

di Gianna da Torria