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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Sformatino di spinaci con carciofi

Verdure   Secondi   Antipasti  

  40min

Facile

Simona da Arma di Taggia

Tagliatelle

Primi  

  20min

Media

Marcella da Soldano

Pescatrice con carciofi di Perinaldo

Secondi  

  30min

Media

Simona da San Lorenzo al Mare

Frisciöi di baccalà

Secondi   Antipasti  

  15min

Facile

Lorenza da Badalucco

Carnaroli alle Taggiasche con battuto di coniglio

Primi  

  30min

Media

Ristorante Salvo Cacciatori di Imperia

Risottino alle seppie

Primi  

  1h 00min

Media

Paola da Imperia

Pandoro ripieno alla frutta

Dolci   Merende  

  20min

Facile

Carla da Ventimiglia

Focaccia alle olive

Lievitati   Merende   Antipasti  

  48min

Facile

Fratelli Carli, Imperia

Frittelle di mele allo zibibbo e panna montata

Dolci   Merende  

  13min

Facile

Latte Alberti Pontedassio

I ravioli (Ravioi)

Primi  

  1h 30min

Media

Mariuccia di Imperia

Erbun

Antipasti   Contorni   Verdure  

  30min

Facile

Anna da Dolceacqua

Zèri all'aiadda (in carpione)

Antipasti   Secondi  

  25min

Facile

Giovanna da Porto Maurizio

Panissa fritta

Antipasti   Piatti unici  

  15min

Facile

Giovanna di Imperia

L'aggiadda e le bughe fritte

Secondi  

  25min

Facile

Tony da Villatalla

A cappunadda di Oneglia

Antipasti   Piatti unici  

  20min

Facile

Giovanna di Imperia

Frisciöi di fiori di zucca

Antipasti   Piatti unici  

  15min

Facile

Maria Luisa di Cesio