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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Frittelle di Trombette

Antipasti   Contorni   Verdure  

  15min

Facile

Ersilia da Cipressa

Baccalà all'Extravergine

Secondi   Piatti unici  

  15min

Facile

Sara da Imperia

Petti de Muneghe

Dolci  

  20min

Facile

Lina da Seborga

Salame di cioccolato

Dolci   Merende  

  20min

Facile

Beatrice da Savona

A fugazza de Baauccu

Dolci   Merende   Lievitati  

  30min

Facile

Mariuccia di Imperia

Pandoro ripieno alla frutta

Dolci   Merende  

  20min

Facile

Carla da Ventimiglia

A zeraria (zrarìa)

Primi   Secondi  

  3h 00min

Difficile

nonna Rina da Oneglia

Focaccia all'olio extravergine

Merende   Lievitati  

  10min

Facile

Ada da Castellaro

Pignurin cu a bagna de pumatta

Antipasti   Secondi  

  30min

Facile

Aldo da Andora

U Cundiun (condiglione)

Piatti unici   Verdure   Antipasti  

  10min

Facile

Rita da Bussana

Trofie pesto, patate e fagiolini

Primi  

  30min

Facile

Mariuccia di Imperia

Polpetti del Mar Ligure, al pomodoro

Secondi  

  20min

Facile

Lucia da Riva Ligure

Pasta con asparagi selvatici

Primi  

  15min

Facile

Lucia da Milano

Tortino di alici di Sanremo

Secondi  

  45min

Media

Mara da Sanremo

Crema di zucca

Primi  

  20min

Facile

Clara da Pontedassio

Zabaione al Marsala

Dolci   Merende  

  15min

Media

Fratelli Carli, Imperia