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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Arrosto di manzo con acciughe

Secondi  

  30min

Facile

Angela da Imperia

Trote di Borgomaro, alle erbe

Secondi  

  15min

Facile

Nonna Tainin di Borgomaro

Minestrone ligure

Primi   Verdure  

  20min

Facile

Melissa da Ospedaletti

U Cundiun (condiglione)

Piatti unici   Verdure   Antipasti  

  10min

Facile

Rita da Bussana

Torta Pasqualina

Antipasti   Verdure   Merende  

  2h 00min

Media

Antonio da Genova

Coniglio alla ligure

Secondi  

  1h 00min

Media

Jose da Dolcedo

La buridda

Primi   Piatti unici  

  45min

Media

Giovanna di Imperia

Frittata con carciofi di Perinaldo

Secondi   Contorni  

  10min

Facile

Cinzia da Tavole

Tagliolini di ortiche al sapore di mare

Primi  

  30min

Facile

Pastificio Fratelli Porro di Nava

Il turtun

Antipasti   Verdure   Piatti unici  

  3h 00min

Media

Nonna Sandra da Castelvittorio

Fritto di pesce e verdure

Secondi   Piatti unici  

  35min

Facile

Paolo da Alassio

La sardenaira

Antipasti   Merende   Lievitati  

  20min

Facile

Manuela da Apricale

Minestrina di "gianchetti"

Primi  

  10min

Facile

Giovanna di Imperia

Risotto col Preboggion

Primi  

  30min

Facile

Francesca da Leverone

Crema di zucca

Primi  

  20min

Facile

Clara da Pontedassio

Tagliolini trombette e gamberi

Primi  

  30min

Facile

Claudia da Ospedaletti