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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Chips di patate e zucchine, al forno

Antipasti   Verdure  

  10min

Facile

Francesca da Leverone

Frittata con carciofi di Perinaldo

Secondi   Contorni  

  10min

Facile

Cinzia da Tavole

Il turtun

Antipasti   Verdure   Piatti unici  

  3h 00min

Media

Nonna Sandra da Castelvittorio

Polpettine di trombette

Antipasti   Verdure   Secondi  

  40min

Media

Irma da Vessalico

Straccetti di pollo e olive

Secondi  

  15min

Facile

Silvia da Bordighera

Salsa: PESTUN DE FAVE

Contorni  

  10min

Facile

Tiziana da Diano Arentino

Frittata con asparagi selvatici

Secondi   Contorni  

  20min

Facile

Lucia da Milano

Torta d'autunno

Dolci  

  1h 30min

Facile

Angela da Rezzo

Trote di Borgomaro, alle erbe

Secondi  

  15min

Facile

Nonna Tainin di Borgomaro

A zeraria (zrarìa)

Primi   Secondi  

  3h 00min

Difficile

nonna Rina da Oneglia

Baci di Alassio

Dolci   Merende  

  30min

Media

Sofia da Alassio

Baccalà al latte

Antipasti   Contorni   Piatti unici  

  30min

Media

Angela da Triora

Pasta sciancà

Primi  

  30min

Media

Valeria da Venimiglia

Lumache in zimino (Lumasse)

Secondi   Piatti unici  

  2h 10min

Media

Carla di Pantasina

A fugazza de Baauccu

Dolci   Merende   Lievitati  

  30min

Facile

Mariuccia di Imperia

Soralli in umido (I Sualli)

Secondi  

  15min

Facile

Donatella da Ospedaletti