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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Polpo e patate in insalata

Antipasti   Secondi  

  15min

Media

Loredana da Dolcedo

Capra e fagioli della Val Nervia

Primi   Piatti unici  

  1h 00min

Media

Nadia da Ventimiglia

Bomboloni ripieni di crema pasticcera

Dolci   Merende   Lievitati  

  2h 00min

Facile

Giovanni da Chiusanico

Baxin (Bacini)

Dolci   Merende   Lievitati  

  30min

Facile

Roberta da Albenga

Polenta pesto e besciamella

Piatti unici  

  15min

Facile

Caterina da Lavina

Zuppa di ceci alla ligure

Primi   Piatti unici  

  40min

Facile

Mariapia da Conio

Tiramisù classico

Dolci  

  20min

Facile

Sandra da Pieve di Teco

Pancotto della Nonna

Antipasti   Piatti unici  

  10min

Facile

Agata da Villatalla

Dentice alle Olive Taggiasche

Secondi  

  20min

Media

Claudia da Chiusanico

Lumache in zimino (Lumasse)

Secondi   Piatti unici  

  2h 10min

Media

Carla di Pantasina

Gallina ripiena

Secondi  

  1h 00min

Media

Scuola elementare Pieve

Torcetti

Lievitati   Merende   Dolci  

  30min

Facile

Diego da Savona

A zeraria (zrarìa)

Primi   Secondi  

  3h 00min

Difficile

nonna Rina da Oneglia

Insalata di Panissa

Antipasti   Contorni   Piatti unici  

  10min

Facile

Francesca da Albenga

FUNGHI SOTT’OLIO

Antipasti   Contorni  

  20min

Facile

Daniela da Diano marina

Totani e carciofi di Albenga

Secondi  

  20min

Facile

Luciana di Alassio