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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Polpetti del Mar Ligure, al pomodoro

Secondi  

  20min

Facile

Lucia da Riva Ligure

Stoccafisso in umido con le patate

Secondi   Piatti unici  

  30min

Media

Maria Pia da Sanremo

U rustu

Secondi  

  15min

Facile

Mariuccia da Imperia

Cappon magro

Antipasti   Verdure   Secondi  

  2h 00min

Media

Loredana da Moltedo

Polenta incatenata

Primi  

  20min

Facile

Angela da Rezzo

Zuppa di acciughe e pomodori

Primi   Piatti unici  

  45min

Media

Mariuccia di Imperia

Lumasse (lumache alla ligure)

Secondi   Contorni   Piatti unici  

  1h 00min

Facile

Lucia da Molini di Triora

Zabaione al Marsala

Dolci   Merende  

  15min

Media

Fratelli Carli, Imperia

Frittelle di Spinaci

Antipasti   Contorni   Verdure  

  30min

Facile

Luisa da Laigueglia

Straccetti di pollo e olive

Secondi  

  15min

Facile

Silvia da Bordighera

Le turle di Mendatica

Primi  

  1h 00min

Media

Mariuccia di Imperia

Gasse con acciughe e pinoli

Primi  

  1h 00min

Facile

Angela da Sanremo

Sottofiletto con salsa al vino rosso

Secondi  

  1h 05min

Facile

Greco Srl di Imperia

Zemino di Ceci

Primi   Verdure  

  3h 00min

Facile

Marina da Genova

Zuppa di ceci alla ligure

Primi   Piatti unici  

  40min

Facile

Mariapia da Conio

Dentice alle Olive Taggiasche

Secondi  

  20min

Media

Claudia da Chiusanico