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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Barbagiuai

Primi  

  30min

Facile

Letizia da Camporosso

Tagliolini con scampi e asparagi

Primi  

  20min

Facile

Francesca da Albenga

Lumache in zimino (Lumasse)

Secondi   Piatti unici  

  2h 10min

Media

Carla di Pantasina

Torta morbida di Mele

Merende   Dolci  

  20min

Facile

Maria Pia da Sanremo

U Cundiun (condiglione)

Piatti unici   Verdure   Antipasti  

  10min

Facile

Rita da Bussana

Spaghetti al sugo di seppie

Primi  

  10min

Facile

Cantina Lupi di Pieve di Teco

Farinata di Imperia

Antipasti   Merende   Piatti unici  

  15min

Facile

Luisella da Oneglia

Pansarole

Merende   Dolci   Lievitati  

  1h 00min

Facile

Lucia da Imperia

Risotto all'onegliese

Primi  

  10min

Facile

Barbara da Oneglia

Branzino al forno, alla ligure

Secondi  

  30min

Facile

Silvana da Diano Marina

Baci di Alassio

Dolci   Merende  

  30min

Media

Sofia da Alassio

Trote di Borgomaro, alle erbe

Secondi  

  15min

Facile

Nonna Tainin di Borgomaro

Zuppa di fave, ortiche e asparagi selvatici

Primi   Verdure   Piatti unici  

  2h 00min

Facile

Ristorante Acquerello di Ospedaletti

Polpettine di trombette

Antipasti   Verdure   Secondi  

  40min

Media

Irma da Vessalico

A zeraria (zrarìa)

Primi   Secondi  

  3h 00min

Difficile

nonna Rina da Oneglia

Il turtun

Antipasti   Verdure   Piatti unici  

  3h 00min

Media

Nonna Sandra da Castelvittorio