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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

U rustu

Secondi  

  15min

Facile

Mariuccia da Imperia

Zuppa di ceci alla ligure

Primi   Piatti unici  

  40min

Facile

Mariapia da Conio

Frittata con carciofi di Perinaldo

Secondi   Contorni  

  10min

Facile

Cinzia da Tavole

FUNGHI SOTT’OLIO

Antipasti   Contorni  

  20min

Facile

Daniela da Diano marina

Acciughe a modo mio

Secondi  

  35min

Media

Nonna Anna da Porto Maurizio

Frittelle di mele allo zibibbo e panna montata

Dolci   Merende  

  13min

Facile

Latte Alberti Pontedassio

Risottino alle seppie

Primi  

  1h 00min

Media

Paola da Imperia

Calamari ripieni

Secondi  

  1h 30min

Facile

Ristorante Dalla Padella alla Brace di Imperia

Paté di Tonno

Antipasti   Contorni  

  15min

Facile

Marilena da Cuneo

Polenta pesto e besciamella

Piatti unici  

  15min

Facile

Caterina da Lavina

Farinata di Imperia

Antipasti   Merende   Piatti unici  

  15min

Facile

Luisella da Oneglia

Fazzini di patate

Antipasti   Merende   Lievitati  

  30min

Facile

Paola da Cairo Montenotte

A zeraria (zrarìa)

Primi   Secondi  

  3h 00min

Difficile

nonna Rina da Oneglia

Ratatuia

Contorni   Verdure  

  25min

Facile

Viviana da Vallebona

Crema fritta alle mandorle

Dolci   Merende  

  30min

Media

Laura da Imperia

Torta di Carciofi

Antipasti   Verdure   Secondi  

  50min

Media

Maria Pia da Sanremo