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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

La sardenaira

Antipasti   Merende   Lievitati  

  20min

Facile

Manuela da Apricale

Zemino di Ceci

Primi   Verdure  

  3h 00min

Facile

Marina da Genova

Insalata di moscardini

Antipasti   Secondi  

  20min

Facile

Roberto da Bordighera

Branzino al forno, alla ligure

Secondi  

  30min

Facile

Silvana da Diano Marina

Ciapazoi al brusso

Primi  

  30min

Facile

Marina da Pontedassio

Tagliolini di ortiche al sapore di mare

Primi  

  30min

Facile

Pastificio Fratelli Porro di Nava

Fiori di zucca ripieni (Sciue cine)

Secondi   Verdure  

  40min

Media

Rosella di Armo

Sottofiletto con salsa al vino rosso

Secondi  

  1h 05min

Facile

Greco Srl di Imperia

Pandolce genovese

Lievitati   Merende  

  30min

Media

Sara da Bordighera

Stroscia di Pietrabruna

Lievitati   Merende   Dolci  

  15min

Facile

dal Comune di Pietrabruna

Baccalà al latte

Antipasti   Contorni   Piatti unici  

  30min

Media

Angela da Triora

Acciughe liguri, al limone

Secondi  

  10min

Facile

Anna da San Bartolomeo al Mare

Salsa: PESTUN DE FAVE

Contorni  

  10min

Facile

Tiziana da Diano Arentino

Totani ripieni, alla ligure

Secondi  

  1h 30min

Media

Marisa da Cervo

U Cundiun (condiglione)

Piatti unici   Verdure   Antipasti  

  10min

Facile

Rita da Bussana

Chips di patate e zucchine, al forno

Antipasti   Verdure  

  10min

Facile

Francesca da Leverone