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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Polenta incatenata

Primi  

  20min

Facile

Angela da Rezzo

Baci di Alassio

Dolci   Merende  

  30min

Media

Sofia da Alassio

Brandacujun

Piatti unici   Secondi  

  30min

Media

nonna Rina di Oneglia

Tacchino alla Storiona

Secondi  

  3h 00min

Media

Giovanni da Leverone

Il pesto

  10min

Facile

Maria da Oneglia

I ravioli (Ravioi)

Primi  

  1h 30min

Media

Mariuccia di Imperia

U Cundiun (condiglione)

Piatti unici   Verdure   Antipasti  

  10min

Facile

Rita da Bussana

Ciapazoi al brusso

Primi  

  30min

Facile

Marina da Pontedassio

Torta di Carciofi

Antipasti   Verdure   Secondi  

  50min

Media

Maria Pia da Sanremo

Pescatrice con carciofi di Perinaldo

Secondi  

  30min

Media

Simona da San Lorenzo al Mare

Bomboloni ripieni di crema pasticcera

Dolci   Merende   Lievitati  

  2h 00min

Facile

Giovanni da Chiusanico

Torcetti

Lievitati   Merende   Dolci  

  30min

Facile

Diego da Savona

Coniglio alla ligure

Secondi  

  1h 00min

Media

Jose da Dolcedo

Trote di Borgomaro, alle erbe

Secondi  

  15min

Facile

Nonna Tainin di Borgomaro

Straccetti di pollo e olive

Secondi  

  15min

Facile

Silvia da Bordighera

Frittelle di Trombette

Antipasti   Contorni   Verdure  

  15min

Facile

Ersilia da Cipressa