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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

La buridda

Primi   Piatti unici  

  45min

Media

Giovanna di Imperia

Baccalà al latte

Antipasti   Contorni   Piatti unici  

  30min

Media

Angela da Triora

Acciughe a modo mio

Secondi  

  35min

Media

Nonna Anna da Porto Maurizio

Minestrina di "gianchetti"

Primi  

  10min

Facile

Giovanna di Imperia

Petti de Muneghe

Dolci  

  20min

Facile

Lina da Seborga

Tacchino alla Storiona

Secondi  

  3h 00min

Media

Giovanni da Leverone

Natalini in brodo di cappone

Primi  

  2h 00min

Media

Francesca da Leverone

Biscotti della Quaresima

Dolci   Merende  

  40min

Facile

Confraternite di Taggia

Focaccia all'olio extravergine

Merende   Lievitati  

  10min

Facile

Ada da Castellaro

Zuppa di ceci alla ligure

Primi   Piatti unici  

  40min

Facile

Mariapia da Conio

Polenta pesto e besciamella

Piatti unici  

  15min

Facile

Caterina da Lavina

Straccetti di pollo e olive

Secondi  

  15min

Facile

Silvia da Bordighera

Pasta con asparagi selvatici

Primi  

  15min

Facile

Lucia da Milano

Lumasse (lumache alla ligure)

Secondi   Contorni   Piatti unici  

  1h 00min

Facile

Lucia da Molini di Triora

Stoccafisso della suocera

Secondi   Piatti unici  

  5h 00min

Media

Az.Agr.Laura Aschero

Carnaroli alle Taggiasche con battuto di coniglio

Primi  

  30min

Media

Ristorante Salvo Cacciatori di Imperia