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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Trofie pesto, patate e fagiolini

Primi  

  30min

Facile

Mariuccia di Imperia

Bomboloni ripieni di crema pasticcera

Dolci   Merende   Lievitati  

  2h 00min

Facile

Giovanni da Chiusanico

Olive taggiasche in salamoia

Antipasti  

  20min

Facile

Sara da Vasia

Minestrina con l'uovo

Primi   Verdure  

  20min

Facile

Anna da Bajardo

Cubeletti di Rapallo

Dolci  

  1h 00min

Facile

Francesca da Leverone

Baccalà al latte

Antipasti   Contorni   Piatti unici  

  30min

Media

Angela da Triora

Spaghetti alle vongole

Primi  

  30min

Facile

Beatrice da Ventimiglia

I ravioli (Ravioi)

Primi  

  1h 30min

Media

Mariuccia di Imperia

Baci di Alassio

Dolci   Merende  

  30min

Media

Sofia da Alassio

Minestrone ligure

Primi   Verdure  

  20min

Facile

Melissa da Ospedaletti

A zeraria (zrarìa)

Primi   Secondi  

  3h 00min

Difficile

nonna Rina da Oneglia

Lumache in zimino (Lumasse)

Secondi   Piatti unici  

  2h 10min

Media

Carla di Pantasina

Tartine alle olive taggiasche

Antipasti  

  05min

Facile

di Enza da Borgomaro

Tagliolini di ortiche al sapore di mare

Primi  

  30min

Facile

Pastificio Fratelli Porro di Nava

Carciofi all'inferno

Verdure   Contorni  

  1h 00min

Facile

Maddalena da Bastia

Crema fritta alle mandorle

Dolci   Merende  

  30min

Media

Laura da Imperia