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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Straccetti di pollo e olive

Secondi  

  15min

Facile

Silvia da Bordighera

U Pan fritu

Piatti unici   Lievitati   Antipasti  

  30min

Facile

Monica di Mendatica

Frisciöi di mele

Dolci  

  15min

Facile

Mara da Badalucco

Fritto di pesce e verdure

Secondi   Piatti unici  

  35min

Facile

Paolo da Alassio

Il turtun

Antipasti   Verdure   Piatti unici  

  3h 00min

Media

Nonna Sandra da Castelvittorio

Polpetti del Mar Ligure, al pomodoro

Secondi  

  20min

Facile

Lucia da Riva Ligure

Stoccafisso in umido con le patate

Secondi   Piatti unici  

  30min

Media

Maria Pia da Sanremo

Torta di fine anno

Dolci  

  1h 00min

Facile

Angela da Rezzo

Zemino di Ceci

Primi   Verdure  

  3h 00min

Facile

Marina da Genova

Pignurin cu a bagna de pumatta

Antipasti   Secondi  

  30min

Facile

Aldo da Andora

Tartine alle olive taggiasche

Antipasti  

  05min

Facile

di Enza da Borgomaro

Castagnaccio ligure

Dolci   Merende  

  20min

Facile

Ornella di Aurigo

Minestra con fagioli di Conio

Primi   Verdure  

  20min

Facile

Giovanna di Imperia

LA CIMA (A SIMMA)

Piatti unici   Secondi  

  50min

Media

di Mariuccia da Imperia

Torrone di Lena

Dolci  

  1h 00min

Facile

Angela da Moano

Zèri all'aiadda (in carpione)

Antipasti   Secondi  

  25min

Facile

Giovanna da Porto Maurizio