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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Minestrina con l'uovo

Primi   Verdure  

  20min

Facile

Anna da Bajardo

Zucchine bianche, ripiene

Antipasti   Verdure   Secondi  

  1h 00min

Facile

Francesca da Leverone

Polenta incatenata

Primi  

  20min

Facile

Angela da Rezzo

Stoccafisso con i bacilli

Antipasti   Secondi   Contorni  

  30min

Facile

Cristina da Savona

Totani ripieni, alla ligure

Secondi  

  1h 30min

Media

Marisa da Cervo

Frittelle di Carnevale

Dolci   Merende   Lievitati  

  1h 00min

Facile

Daniela da Lavagna

Croccante delle Feste

Dolci   Merende  

  1h 00min

Media

di Gianna da Torria

Sardine alla Sanstevese

Secondi   Piatti unici  

  40min

Media

Ristorante La Cucina, S. Stefano al Mare

Pasta e fagioli

Primi   Piatti unici  

  15min

Facile

Anna di Badalucco

Torcetti

Lievitati   Merende   Dolci  

  30min

Facile

Diego da Savona

Baccalà al latte

Antipasti   Contorni   Piatti unici  

  30min

Media

Angela da Triora

Frittelle di Spinaci

Antipasti   Contorni   Verdure  

  30min

Facile

Luisa da Laigueglia

Pandoro ripieno alla frutta

Dolci   Merende  

  20min

Facile

Carla da Ventimiglia

Coniglio alla ligure

Secondi  

  1h 00min

Media

Jose da Dolcedo

La salsa verde

Antipasti   Contorni  

  15min

Facile

Mariuccia da Imperia

Spaghetti con carciofi e branzino

Primi  

  20min

Facile

Angela da Alassio