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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Fazzini di patate

Antipasti   Merende   Lievitati  

  30min

Facile

Paola da Cairo Montenotte

Lumache in zimino (Lumasse)

Secondi   Piatti unici  

  2h 10min

Media

Carla di Pantasina

Focaccia all'olio extravergine

Merende   Lievitati  

  10min

Facile

Ada da Castellaro

Pasta e fagioli

Primi   Piatti unici  

  15min

Facile

Anna di Badalucco

Baccalà al latte

Antipasti   Contorni   Piatti unici  

  30min

Media

Angela da Triora

Cubaita di Triora

Dolci   Merende  

  15min

Facile

Sandra da Triora

Focaccia alle olive

Lievitati   Merende   Antipasti  

  48min

Facile

Fratelli Carli, Imperia

Stoccafisso a Baucogna

Secondi   Piatti unici  

  6h 00min

Media

Donatella da Badalucco

I ravioli (Ravioi)

Primi  

  1h 30min

Media

Mariuccia di Imperia

TORTA DI ZUCCA alla Sanremasca

Antipasti   Verdure   Piatti unici  

  30min

Media

Maria Pia di Sanremo

Tartine alle olive taggiasche

Antipasti  

  05min

Facile

di Enza da Borgomaro

Zuppa di fave, ortiche e asparagi selvatici

Primi   Verdure   Piatti unici  

  2h 00min

Facile

Ristorante Acquerello di Ospedaletti

Risotto al Barolo

Primi  

  40min

Facile

Marilena da Cuneo

Ravioli di carciofi

Primi  

  30min

Media

Ristorante La Lorenzina di Nava

Minestrina di "gianchetti"

Primi  

  10min

Facile

Giovanna di Imperia

Gnocchi del Gallo

Primi  

  35min

Facile

Il Gallo della Checca, Ranzo