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Bon Appétit

I ricettari della buona cucina Ligure

EDIZIONE PIÙ RECENTE: 2025 - Quarta edizione

Scopri e scarica i nostri ricettari

Pandolce genovese

Lievitati   Merende  

  30min

Media

Sara da Bordighera

Torcetti

Lievitati   Merende   Dolci  

  30min

Facile

Diego da Savona

U Pan fritu

Piatti unici   Lievitati   Antipasti  

  30min

Facile

Monica di Mendatica

Cavolo ripieno (U preve)

Secondi  

  40min

Media

Carla da Ventimiglia

Soralli in umido (I Sualli)

Secondi  

  15min

Facile

Donatella da Ospedaletti

Tagliolini con scampi e asparagi

Primi  

  20min

Facile

Francesca da Albenga

Stoccafisso della suocera

Secondi   Piatti unici  

  5h 00min

Media

Az.Agr.Laura Aschero

Le bugie di Carnevale della Valle del Maro

Dolci   Merende  

  35min

Facile

A compagnia de l’Urivo

Stoccafisso in umido con le patate

Secondi   Piatti unici  

  30min

Media

Maria Pia da Sanremo

Teglia di funghi e patate alla ligure

Piatti unici   Contorni   Verdure  

  20min

Facile

Mariuccia di Imperia

La sardenaira

Antipasti   Merende   Lievitati  

  20min

Facile

Manuela da Apricale

Straccetti di pollo e olive

Secondi  

  15min

Facile

Silvia da Bordighera

Risotto col Preboggion

Primi  

  30min

Facile

Francesca da Leverone

Minestrina con l'uovo

Primi   Verdure  

  20min

Facile

Anna da Bajardo

Torta di Carciofi

Antipasti   Verdure   Secondi  

  50min

Media

Maria Pia da Sanremo

L'aggiadda e le bughe fritte

Secondi  

  25min

Facile

Tony da Villatalla