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facile
5' + eventuale tempo di cottura
4 persone
4 fette
200 gr
1 cucchiaio
10
1
qb
qb
Tagliate le fette di pane di pane a metà.
Frullate le olive denocciolate, i capperi dissalati, le acciughe sgocciolate, il succo di mezzo limone e olio extravergine di oliva a filo, finché non otterrete un composto omogeneo.
Spalmate il paté di olive sulle tartine e completate con una fogliolina di prezzemolo fresco.
Accorgimenti:
Le olive taggiasche, i capperi sotto sale e le acciughe sono tutti ingredienti molto saporiti, è preferibile non aggiungere altro sale.
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