Marilena da Cuneo
Dolci Merende
Per bimbiCondividi:
Difficoltà: Facile
Preparazione: 15min
Ingredienti per 4 persone
Dividere le uova in due contenitori capienti.
Montare i tuorli d'uovo con lo zucchero e un pizzico di sale, quindi aggiungervi le nocciole tritate.
A parte montare gli albumi a neve ben ferma, quindi incorporare delicatamente gli albumi al composto con le nocciole avendo cura di non farlo smontare.
Versare in una teglia precedentemente imburrata e infarinata e infornare a 180°C per 35\40 minuti.
Spolverare con lo zucchero a velo e servire con lo zabaglione.
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