Nonna Tainin di Borgomaro
Secondi
Pesce Senza lattosio Senza glutineCondividi:
Difficoltà: Facile
Preparazione: 15min
Ingredienti per 0 persone
Pulite e lavate bene le trote e se preferite fate dei filetti (sarà più facile farle mangiare anche ai bambini); infarinatele quindi friggetele nell'olio bollente, due minuti per parte.
Tritate tutte le erbe aromatiche e soffriggetele nel burro; dopo due minuti, unite le trote e copritele con il brodo.
Completate la cottura (circa 10 minuti) a fiamma dolce e servite con l'intingolo.
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