Daniela da Lavagna
Dolci Merende Lievitati
Per bimbiCondividi:
Difficoltà: Facile
Preparazione: 1h 00min
Ingredienti per 6 persone
Per preparare le frittelle di Carnevale seguite questo procedimento:
In una ciotola, mescolate la farina, lo zucchero, le uova, il latte, il lievito e la vanillina, fino ad ottenere un impasto omogeneo e morbido e lasciate riposare per circa 30 minuti.
Con l'aiuto di due cucchiaini formate delle palline di impasto e tuffatele nell'olio caldo e friggete fino a doratura.
Scolate le frittelle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso e cospargetele con abbondante zucchero semolato prima di servirle.
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