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facile
30' + eventuale tempo di cottura
4 persone
250 g
100 g
100 g
1 cucchiaio
2
8 g
solo scorza grattugiata
Montare lo zucchero con le uova.
Subito dopo aggiungere il rhum, la scorza di limone e il burro a temperatura ambiente.
Mischiare la farina con il lievito in una ciotola e aggiungervi gli altri ingredienti.
Impastare il tutto, e dalla pasta ottenuta ricavare dei “grissini” spessi come un dito e lunghi circa 5 cm.
Incrociarli a formare una ciambellina e friggere in abbondante olio bollente.
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