Azienda Agricola

Il Cascin

L'Azienda Agricola "Il Cascin" si trova nell'alta valle di Oneglia con sede nell'antico Borgo di ARZENO D'ONEGLIA, dove da sempre si coltiva soprattutto l'olivo, e specificatamente la monocultivar "TAGGIASCA".

La nostra Azienda ha voluto riprendere questi poderi attorno al Borgo, mantenendo inalterate il più possibile le colture, e adattando alle nuove tecnologie gli antichi metodi di produzione.
Il punto di forza dell'azienda è stato il continuare a mantenere le tradizioni tramandate adeguandole alle nuove tecnologie, applicando di base i principi della direzione del e dei collaboratori come vuole la "legge contadina" imperniata sul "capo famiglia" Massa Cav. Giovanni e la moglie Falconi Jose, che seguono l'andamento, sia delle lavorazioni agricole, sia delle lavorazioni in frantoio e nella cantina. Da qualche anno, dopo il conseguimento della laurea, è presente per il marketing e la distribuzione, la figlia Sara che rappresenta la continuità, inserendosi gradualmente con l'idea di portare nuovi spunti alla crescita dell'azienda.

È la referente primaria dell'attività famigliare, non ha origini contadine, ma si è adattata alla gestione dell'azienda fornendo quel tocco femminile che non guasta nell'identificazione dei prodotti, della presentazione degli stessi e organizzazione delle accoglienze, la sua passione per gli animali, ha creato una cornice degli stessi nel complesso, con la tipicità della antica vita contadina. Ha il ruolo di raccordo e gestione dei collaboratori irrinunciabile nell'azienda, infaticabile operatrice, nel controllo delle produzioni e valutazione dei risultati.

Il suo arrivo in azienda ha fatto migliorare molto l'approccio al mercato.

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The "Il Cascin" Farm is located in the high valley of Oneglia with its headquarters in the ancient village of ARZENO D'ONEGLIA, where the olive tree, specifically the "TAGGIASCA" monocultivar, has always been cultivated.

Our company has chosen to reclaim these farms around the village, preserving the crops as much as possible and adapting the ancient production methods to new technologies. The strength of the company has been to maintain the handed-down traditions while adapting them to new technologies, applying the principles of management and collaboration according to the "peasant law" centered on the "head of the family" Massa Cav. Giovanni and his wife Falconi Jose, who oversee both agricultural and oil mill and cellar operations. For a few years now, after obtaining her degree, their daughter Sara has been responsible for marketing and distribution, representing continuity and gradually bringing new ideas to the company's growth.

As the primary contact for the family business, she does not come from a farming background but has adapted to the company's management, providing a feminine touch that enhances the identification and presentation of products, organizing receptions, and sharing her passion for animals, creating a picturesque setting reminiscent of ancient rural life. Her indispensable role in the company involves coordinating and managing collaborators, tirelessly overseeing production and evaluating results.

Her arrival at the company has greatly improved the approach to the market.

Azienda Agricola "IL CASCIN"
Via C. Colombo 1
Arzeno D'Oneglia Cesio (IM)
Phone and Fax +39 0183.65.26.64
email: info@ilcascin.it
www.ilcascin.com

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