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Ristorante

Casa della Rocca

   Chef Samuele Maio e Fabio Maiano

    Imperia

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Il rispetto per la materia prima contraddistingue da sempre la cucina di Fabio e Samuele. Dopo 4 anni a Dolcedo, il ristorante Casa della Rocca cambia location, ma non anima e identità. A partire dalla primavera 2025, infatti, il ristorante aprirà i battenti sul porto di Oneglia, in piazza De Amicis 19.
La scelta dei vini è davvero a tutto tondo. Si passa dagli ever-green locali a scelte più particolari, con un occhio di riguardo alle altre regioni italiane e alla Francia.


Respect for the raw material has always characterized the kitchen of Fabio and Samuele. After 4 years in Dolcedo, the restaurant Casa della Rocca changes location, but not soul and identity. From spring 2025, in fact, the restaurant will open its doors on the port of Oneglia, in Piazza De Amicis 19.
The choice of wines is really all round. We move from local ever-green to more particular choices, with an eye on the other Italian regions and France.




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