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Menù di Natale

al Gallo della Checca

    Lunedi 9 Dicembre 2019

    Ranzo

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Pranzo di Natale al ristorante IL GALLO DELLA CHECCA di Ranzo.
Ugo e Renata hanno preparato con cura e fantasia il Menù per il pranzo di Natale:

Menù:
Appetizer di benvenuto

Carpaccio di gambero Insalata tiepida di verdure, calamari e maionese di bottarga di tonno
Tuorlo d'uovo impanato e fritto, fonduta di parmigiano 36 mesi, tartufo della nostra tartufaia “Bianco d'Alba”

Ricordando il mare
Bottoni ripieni di magro di pesce essenza di pomodoro e basilico

Il Rossini a modo mio dedicato a Guido da Ranzo
Filetto di Manza Fassona Foie Gras Tartufo bianco d'Alba

L'Evoluzione della Nocciola
Nocciole “Trilobate” crema di latte uova frutti rossi

Coccole Finali

Bevande escluse € 80,00 - Percorso di vini al calice € 110,00
Maggiori informazioni e prenotazioni: 0183 318197 - 335 8041340







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