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Giornate FAI d'Autunno

Giornate FAI d'Autunno

LO STABULATORE DI SANTA TERESA E LA MITILICOLTURA SPEZZINA

data evento     Domenica 18 Ottobre 2020

luogo evento     Lerici

luogo evento     Apri la mappa - Vai a Google Maps

Tornano le Giornate FAI d'Autunno,

Si potrà far visita a LO STABULATORE DI SANTA TERESA E LA MITILICOLTURA SPEZZINA.

Sabato: 11:00 - 18:00
Note: ultimo ingresso ore 17.30

Domenica: 10:00 - 18:00
Note: ultimo ingresso ore 17.30

Gruppi da 20 con partenze scaglionate ogni 15 minuti In caso di allerta meteo le visite saranno spostate al week end successivo, 24-25 Ottobre.

I mitili allevati nel Golfo della Spezia, chiamati muscoli, si trovano nel tratto di mare compreso tra il Parco delle Cinque Terre e il Parco del Magra, nel bellissimo mare di Lerici premiato da anni con la "bandiera blu", nel mare di Portovenere, nella baia dell'Isola Palmaria. In queste GFA la Cooperativa Mitilicoltori Spezzini apre le sue porte al FAI per mostrare una delle eccellenze culturali e gastronomiche del territorio: cosa sono i muscoli, perchè vivono così bene nel Golfo della Spezia, la storia della loro coltivazione, le trasformazioni, lo stabulatore, il Museo della Mitilicoltura. La visita verterà sulla storia, l'economia, l'analisi scientifica, la qualità, la funzione del moderno impianto di depurazione verticale dotato di sistemi di filtrazione, sterilizzazione e climatizzazione dell'acqua di mare.

Sarà possibile visitare anche gli allevamenti nel mare e sarà possibile assaggiare l'eccellenza gastronomica.

Per info: fondoambiente.it




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