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Natale Liguria 2024 Ricette di Natale
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INFO

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Bon Appétit 2023

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30'

Primi

Pasta sciancà

Valeria da Venimiglia

60'

Merende , 

Dolci , 

Lievitati

Pansarole

Lucia da Imperia

20'

Secondi , 

Contorni

Frittata con asparagi selvatici

Lucia da Milano

0'

Sponsor

RivieraEventi da Imperia

40'

Verdure , 

Secondi , 

Antipasti

Sformatino di spinaci con carciofi

Simona da Arma di Taggia

20'

Primi , 

Verdure

Minestra con fagioli di Conio

Giovanna di Imperia

0'

Sponsor

RivieraEventi da Imperia

30'

Antipasti , 

Secondi , 

Contorni

Stoccafisso con i bacilli

Cristina da Savona

30'

Dolci , 

Merende , 

Lievitati

Biscotti alla Lavanda

Maria da Lingueglietta

45'

Secondi

Branzino alla Ligure

Ristorante Il Caminetto Diano Marina

20'

Primi , 

Verdure

Minestrina con l'uovo

Anna da Bajardo

40'

Primi , 

Piatti unici

Zuppa di ceci alla ligure

Mariapia da Conio

15'

Secondi , 

Piatti unici

Baccalà all'Extravergine

Sara da Imperia

20'

Primi , 

Verdure

Minestrone ligure

Melissa da Ospedaletti

15'

Contorni , 

Antipasti , 

Verdure

Cavolfiore alle acciughe

Laura da Pigna

0'

Sponsor

RivieraEventi da Imperia

15'

Antipasti , 

Secondi

Polpo e patate in insalata

Loredana da Dolcedo

20'

Primi

Risotto con pere e Ormeasco

Graziella da Armo

10'

Primi

Risotto all'onegliese

Barbara da Oneglia

20'

Antipasti , 

Piatti unici

A cappunadda di Oneglia

Giovanna di Imperia

20'

Primi , 

Piatti unici , 

Verdure

U zemin con fagioli di Conio

Fiorenza da Lucinasco

30'

Primi

Barbagiuai

Letizia da Camporosso

60'

Antipasti , 

Verdure , 

Secondi

Crocchette filanti di patate

Francesca da Leverone

40'

Piatti unici

Torta di patate (Cucina Bianca)

Maria Pia da Sanremo

10'

Antipasti , 

Secondi

Cozze (Muscoli) alla marinara

Mariacarla da Sanremo

1h30

Secondi

Totani ripieni, alla ligure

Marisa da Cervo

1h30

Primi

I ravioli (Ravioi)

Mariuccia di Imperia

60'

Verdure , 

Contorni

Carciofi all'inferno

Maddalena da Bastia

15'

Antipasti , 

Merende , 

Piatti unici

Farinata di Imperia

Luisella da Oneglia

30'

Dolci , 

Merende , 

Lievitati

A fugazza de Baauccu

Mariuccia di Imperia

30'

Lievitati , 

Merende

Pandolce genovese

Sara da Bordighera

30'

Dolci , 

Merende

Crema fritta alle mandorle

Laura da Imperia

60'

Dolci

Torta di fine anno

Angela da Rezzo

15'

Antipasti , 

Piatti unici

Frisciöi di fiori di zucca

Maria Luisa di Cesio

1h25

Piatti unici , 

Secondi

Picanha al forno in crosta di sale bianco e nero

Greco Srl di Imperia

30'

Secondi

Pescatrice in umido alle olive

Matteo da Bordighera

60'

Secondi , 

Contorni , 

Piatti unici

Lumasse (lumache alla ligure)

Lucia da Molini di Triora

2h0

Dolci , 

Merende

Amaretti morbidi

Francesca da Leverone

10'

Primi

Minestrina di "gianchetti"

Giovanna di Imperia

20'

Secondi

Spezzatino e carciofi di Albenga

Mara da Alassio

10'

Piatti unici , 

Verdure , 

Antipasti

U Cundiun (condiglione)

Rita da Bussana

60'

Dolci , 

Merende , 

Lievitati

Frittelle di Carnevale

Antonella da Albenga

15'

Dolci

Frisciöi di mele

Mara da Badalucco

10'

Il pesto

Maria da Oneglia

30'

Primi , 

Verdure , 

Piatti unici

Pasta, zucca e salsiccia

Benedetta da Savona

15'

Secondi

Trote di Borgomaro, alle erbe

Nonna Tainin di Borgomaro

10'

Antipasti , 

Lievitati

Cuculli

Sara da Genova

60'

Primi , 

Piatti unici

Capra e fagioli della Val Nervia

Nadia da Ventimiglia

60'

Secondi , 

Piatti unici

Bollito alla ligure

Luciana da Diano Marina

45'

Primi , 

Piatti unici

La buridda

Giovanna di Imperia

40'

Dolci , 

Merende

Biscotti della Quaresima

Confraternite di Taggia

5h0

Secondi , 

Piatti unici

Stoccafisso della suocera

Az.Agr.Laura Aschero

25'

Contorni , 

Verdure

Ratatuia

Viviana da Vallebona

15'

Antipasti , 

Piatti unici

Panissa fritta

Giovanna di Imperia

15'

Piatti unici

Polenta pesto e besciamella

Caterina da Lavina

60'

Secondi

Gallina ripiena

Scuola elementare Pieve

2h0

Antipasti , 

Lievitati , 

Merende

Sciaccarotti

Francesca da Millesimo

20'

Dolci

Tiramisù classico

Sandra da Pieve di Teco

35'

Dolci , 

Merende

Michetta di Dolceacqua

Miranda da Dolceacqua

15'

Primi , 

Piatti unici , 

Contorni

Vellutata di Topinambur, coda di pescatrice e gamberi

Ristorante Il Pescatore di Imperia

60'

Primi

Le turle di Mendatica

Mariuccia di Imperia

2h0

Lievitati , 

Antipasti , 

Contorni

Focaccia Verde

Andrea da Seborga

40'

Primi

Ravioli di trombette con gamberi

Ristorante Lorenzina Mare di Imperia